走近中医

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　　阿伦·罗杰斯：迷之四分卫

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夜晚，哈莱姆的街道上萦绕着迷失的灵魂。这些躯体在黑暗中游荡，肩负着过去的重担。海地男子 Frenchie 就是其中之一，他那粗重的口吃见证了流亡和多年的虐待。但在 Khalik Allah 的新催眠电影作品中，他不仅仅是这些，这部作品将美国传统的社会现实主义街头摄影变成了一种艺术形式。Khalik Allah 是一位出色的摄影师，他将 Frenchie 和街头的其他人物放在镜头前，创作出了他迄今为止最雄心勃勃的电影。8 毫米、16 毫米和视频格式的变化不仅提醒我们图像是过程的产物，而且所描绘的故事是碎片化的，任何统一的叙述都必须来自主角本身。无论是谁在说话，声音的声音始终与声音所属的身体图像分离：Allah、他的女朋友、他的母亲、他的家人或 Frenchie 本人。阿拉的电影是一段我们身处其中的空间，而非时间的线性进程。这是一部令人着迷的电影，讲述了爱情、友谊、宗教和人生意义。

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　　《风味原产地-湖北》是“风味原产地”系列的第五部，首次涉及中国的中部地区——湖 北，这里西连四川盆地，东接长江中下游平原，北连华北平原、关中盆 地，南经湖南洞庭湖平原直抵岭南。东西过渡、南北勾连，是中国大地的十字路口。便利的交通，带来快速的人又流通，从而形成具有融合性和包容性的风味。节目秉承一方水土养育一方人的理念，深度挖掘湖北原产食材中 熟悉的部分，将进一步展现不为大众所知的湖北。

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无论它们是在树上，还是在地底，动物们在人类无法接近的地方度过了一半的生命。适合野生动物的定制相机让我们进入一个通常无法到达的世界，通过它们的眼睛揭示出新的科学和以前看不见的动物行为。第一次在地下洞穴拍摄到刚出生的猫鼬幼崽，加入到大西洋的企鹅们的捕猎中，发现黑猩猩家庭的秘密习性。带着相机的动物们为我们的自然世界提供了一个新的视角，让我们可以与世界上最迷人的动物一起吃饭、睡觉和生活。

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Apple TV+和BBC联合出品，以“911”事件发生后12小时的故事为主线，记录了布什政府在袭击当天的行动轨迹，并公布了一些从未被披露过的细节。

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Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                      　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                      　　Riche et digeste                                                                      　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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《护航路上》由湖南省纪委监委宣传部策划，选择桑植、沅陵、隆回、凤凰、安化、嘉禾六个案例故事，以贫困群众的获得感、幸福感为切入点，反映湖南省纪委监委如何运用“信访清零”、“雁过拔毛集中治理”、“互联网 监督”、“驻村督查”等具体措施为脱贫攻坚工作提供纪律保aaa。

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这部纪录片系列聚焦社会正义，揭露一些鲜为人知的悲惨案件，这些案件在媒体曝光率远不及臭名昭著的谋杀案。每集纪录片都会揭露一桩与拉奇·彼得森、钱德拉·利维和克雷格列表杀手等备受瞩目的案件有着惊人相似之处的犯罪案件。报道的案件包括：伊芙琳·埃尔南德斯，一位怀孕的母亲带着她五岁的儿子失踪，后来她的遗体像拉奇·彼得森的遗体一样在旧金山湾被发现；乔伊斯·蒋，一位前途无量的年轻律师，像钱德拉·利维一样在华盛顿特区失踪并被发现死亡；以及“被标记的杀手”，一位美国连环杀手，他像克雷格列表杀手一样，利用社交网络引诱女性到偏僻的地方，导致一些女性惨遭杀害。该系列纪录片还包含对受害者亲友的独家采访，探讨他们为亲人争取关注和正义，并探讨这些案件与备受关注的案件之间可能存在的联系。

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The story of one of the most celebrated and sought-after movie composers, as told by the man himself and his closest collaborators.

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一座座神秘的王级大墓因为种种巧合重现天日，其中的蛛丝马迹印证着千年古国的存在。伴随着考古发掘的推进，古国背后的传奇故事，穿越烽火硝烟和宝藏传说，逐步呈现在人们面前。探寻迷雾下的真相，复盘遗落长河的历史，从另一个角度审视我们的文明。

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料理界新秀在主持人费南达·苏沙与安德丽莎·卡布拉的见证下力战巴西顶尖名厨，展开紧张刺激的厨艺大赛！